教你几道下饭菜, 营养美味,简单易学,学起来给家人露一手

  • 日期:10-01
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2019-09-18 10: 24: 15个东方美食家

酱和切碎的西兰花

成分:花椰菜,肉末,甜面酱,酱油,料酒,盐,糖,葱姜,大蒜,大蒜,干辣椒

做法:

1.将甜面和料酒加入切碎的肉中,腌制10分钟;

2,葱姜蒜切碎;将花椰菜洗净切成小块,放入盐水中浸泡十分钟,烧开一锅水,加些盐,油,将花椰菜倒入水中2分钟,花椰菜变色,立即捞出冷水,然后控制干水备用;洗净切大蒜;

3,火锅放油,油热后炒姜和蒜,倒入碎肉入色;倒入花椰菜,炒均匀,放开酱油,糖,盐调味;可以加载。

猪五花肉

原料:五花肉300克;米酒;小姜片;香菜,白芝麻和红辣椒;洋葱;酱油;酱油,蚝油,糖,辣椒油,芝麻油,鸡肉精,蒜末

做法:

1.洗五花肉,将其放入高压锅中煮沸的水中。加入生姜,洋葱和米酒,盖上盖子并保温10分钟。火结束后,移去五花肉,切成小条。将欧芹切成薄片,将红洋葱和辣洋葱切成薄片。

2,放入碗中的酱油,蚝油,糖,辣椒油,麻油,鸡精,蒜末和适量的冷开水,调成酱油倒在五花肉上,加香菜,白芝麻和红辣椒混合,就可以了。

红烧鸡腿

成分:吃多少,如何买鸡肉,一小块生姜,一小块洋葱,少量的酱油,一点点酱油,一点点的酱油,一点点的酱油调味料,少许冰糖,少许食用油;

实习

1。取一两片新鲜柠檬,压榨鸡腿汁,腌15分钟。姜片、洋葱切成段,鸡腿放入冷水锅中,文火炖出,将鲜血洗净备用。除油锅外,加入葱姜和鸡腿,中、小火炒至鸡腿稍变色。倒入料酒、酱油、酱油,翻炒均匀,加水不沾鸡腿。

2。把火烧开,转成小火慢慢炖。翻炒两三次使鸡肉味道均匀。汤半干后,加入适量的冰糖,再翻炒两三次,防止鸡腿粘锅。继续炖大约20分钟。

白菜炖草鱼

成分

草鱼、卷心菜、蘑菇丝罐头、八角粉、酱油、盐

实习

1。草鱼块洗净,用盐、酱油、八角腌制。卷心菜的心洗净切碎,蘑菇切碎后即可使用。

2、锅中放热油,加入草鱼炒熟。煎的时候不要碰它,要知道它是微炒的黄色,摇一下锅里的鱼,你就可以粘在锅上了。

3、翻炒至微黄。先炒鱼,锅里留少许油,加入白菜炒。加入卷心菜叶炒熟,加点盐和水煮开。

4、最后将炸好的鱼放入白菜中,再加入一匙香菇和少许酱油,煮沸炖熟。炖到你喜欢为止。

酱汁和西兰花碎

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配料:花椰菜、肉末、甜面酱、酱油、料酒、盐、糖、洋葱姜、大蒜、大蒜、干辣椒

练习:

1。将甜面和料酒加入肉末中腌制10分钟;

2,葱姜蒜切碎;将花椰菜洗净切成小块,放入盐水中浸泡十分钟,烧开一锅水,加些盐,油,将花椰菜倒入水中2分钟,花椰菜变色,立即捞出冷水,然后控制干水备用;洗净切大蒜;

3,火锅放油,油热后炒姜和蒜,倒入碎肉入色;倒入花椰菜,炒均匀,放开酱油,糖,盐调味;可以加载。

猪五花肉

原料:五花肉300克;米酒;小姜片;香菜,白芝麻和红辣椒;洋葱;酱油;酱油,蚝油,糖,辣椒油,芝麻油,鸡肉精,蒜末

做法:

1.洗五花肉,将其放入高压锅中煮沸的水中。加入生姜,洋葱和米酒,盖上盖子并保温10分钟。火结束后,移去五花肉,切成小条。将欧芹切成薄片,将红洋葱和辣洋葱切成薄片。

2,放入碗中的酱油,蚝油,糖,辣椒油,麻油,鸡精,蒜末和适量的冷开水,调成酱油倒在五花肉上,加香菜,白芝麻和红辣椒混合,就可以了。

红烧鸡腿

成分:吃多少,如何买鸡肉,一小块生姜,一小块洋葱,少量的酱油,一点点酱油,一点点的酱油,一点点的酱油调味料,少许冰糖,少许食用油;

实践

1.取一两片新鲜柠檬,将汁挤在鸡腿上,腌制15分钟。将生姜切成薄片,将洋葱切成薄片,将鸡腿放入冷水锅中,一下,洗净血液即可使用。除了油锅外,加入洋葱姜和鸡腿,在中小火中搅拌至鸡腿略微变色。倒入料酒,酱油和酱油,搅拌均匀,然后加入无鸡腿水。

2.将火煮沸,然后转小火慢慢煮。炒两三遍,使鸡肉均匀。将汤半干后,加入适量的冰糖,然后翻炒两到三遍,以防止鸡腿粘在锅上。继续煮约20分钟。

白菜炖草鱼

成分

草鱼,白菜,蘑菇罐头,八角粉,酱油,盐

实践

1.将草鱼块洗净,然后用盐,酱油和八角腌制。将白菜的心洗净并切碎,切碎的蘑菇即可使用。

2,在锅中放热油,加入草鱼炒。煎炸时不要碰它,要知道它是稍微炸成黄色的,摇晃锅中的鱼,然后可以粘在锅上。

3,翻过来炒至微黄。首先炒鱼,在锅中留一点油,加白菜翻炒。加入白菜叶,翻炒,加盐和水煮沸。

4,最后将炸鱼加到白菜中,然后加入一勺香菇和少许酱油,烧开后炖。炖直到你喜欢。